Чёрный чай с бергамотом от "Мэй Зест Ти", Тайвань.
Bargamot Black tea "MayZest Tea Co., Ltd"
Произведён: 06.08.2015.
Характерный приятный аромат беграмота в сухом чае.
В аромате заваренного чая проступает всё-же красный тайванец, несмотря на обилие стружки ароматизатора.
Чай "тёплый", с лёгким прогревающим эффектом.
Обычно под ароматизацию идёт сырьё достаточно плохого качества, но тут оно вполне приличное.
По проливам чай достаточно устойчив: 1 - 100%, 2 - 100%, 3 - 100%, 4 - 100%, 5 - 80%, 6 - 30%.
На 4 - 5 проливах настой светлеет, но по вкусу держится.
После 5-го пролива чай сильно сдаёт.
Аромат пустой чашки - медовый, лимонно-апельсиновый, с очень отдалённой нотой малины.
Держится, в среднем, более 4-х минут - в зависимости от "свежести" пролива.
Послевкусие сильное, маслянистое - более 8-9 минут для 1-3 проливов, с каждым последующим сокращается по времени.
Наиболее интересное в чае - это аромат сухого чая и аромат пустой чашки.
Аромат же самого чая в заваренном виде более банален.
Во вкусе чая много маслянистости, в какой-то момент может возникнуть иллюзия, что в чай капнули растительного масла без вкуса, но с сохранением "текстуры".
По традиции тестировал чай на родственниках.
Более всего порадовала реакция до и после пробы. Вначале - "да фигня этот чай с бергамотом", потом - "какой вкусный чай!.."
Обзор для Вас, как всегда, готовил Иван Соколов
