Чайный кирпич "Байшаси" из чайной коллекции.

Чайный кирпич "Байшаси" из чайной коллекции.

Чай с одного из очень известных заводов из провинции Хунань. 

Один из самых раскрученных и узнаваемых чайных брендов.

Что можно сказать об этом чае.
Это либо чай для ценителей чёрных китайских чаёв, либо чай под настроение.
Очень сильно чай зависит от профессионализма заваривания: вкус чая, заваренного хорошо знающим этот чай человеком будет существенно лучше, нежели этот же самый чай, заваренный без должной сноровки.
Для многих других чаёв различия не очень существенные, здесь разница чувствуется достаточно сильно.
При правильном заваривании чай имеет достаточно объёмный вкус, при менее правильном - более "плоский".

Трижды пил этот чай дважды заваривал его сам, один раз пил ИК РГГУ, трижды получал разный результат в части вкуса и других характеристик.
Такое чувство, что три раза пил разный чай.
В этих условиях говорить что-то о вкусе чая и характеристиках достаточно сложно. Это касается даже количества заварок: от 4 до 7, при равных условиях объёма сухого чая.

Шен Е Юань Сян 2009 года от чайного проекта "Чаизм...
Японский чай и тайваньские печеньки
 

Комментарии

Нет созданных комментариев. Будь первым кто оставит комментарий.
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Гость
19.01.2019