Бинча "Феникс" шен-пуэр от Император Минь.
Юннань, Наньтьень, июль 2012 г. Производитель - "Nan Jian Feng Huang Tuo".
Аромат сухой заварки - травяной с цветочными нотами.
Вкус заваренного чая мягкий, уже с фруктовыми нотами. Пьётся легко, без шершавости.
При правильном заваривании, в отличие от большинства продающихся в России шенов, не даёт горчинку в послевкусии.
Само послевкусие долгое: после 1-3 заварок держится от 8 минут и дольше.
Аромат в пустой чашке (тонкостенный фарфор) не стойкий - держится около минуты.
Сырьё красивое, помимо крупных листов много молодых листочков.
Черенков мало - только то, что необходимо для прессовки.
Ещё одна положительная особенность чая - с увеличением числа заварок в настой не выходит древесность.
Вкус просто становится легче.
Думаю, что этот шен один из тех, с которых можно начинать знакомиться с шен-пуэрами.
#茶
#tea #Russia #China #besttea
#Россия #чай #Китай
#сделановКитае #madeinChina
#drinks #напитки #food
#пуэр #puercha #puerh
#императорминь #imperatormin
