Тянь Ян Гун Фу Хун Ча (Tian Yan Gun Fu Hun Cha) от чайного проекта "Чаизм Про"
"Красный чай высшего мастерства из Тян Ян".
Думается, что это чай больше для больших ценителей красного чая, нежели для основной массы любителей красного чая.
И дело тут не в названии.
В России всегда любили мощные объёмные вкусы.
У этого чай вкус очень тонкий, "мощности" в аромате нет.
Допускаю даже, что кому-то из мужской аудитории кислинка в аромате и вкусе может даже не понравиться.
По части вкуса и послевкусия чем-то напоминает дарджилинги, хотя и китайская природа чая тоже выступает сильно.
Чай, в большей степени, понравится женской аудитории, для которой важен аромат, тонкость вкуса и фруктово-цветочное послевкусие.
В аромате сухой заварки букет цветочных нот, немного фруктов.
При заваривании даёт много фруктовых и цветочных нот.
С каждой последующей заваркой фруктовые ноты вытесняют цветочные.
После 3-4 заварки появляется довольно сильная, но приятная, не приторная, кислинка.
Держит 4-5 заварок, что для красного чая более чем...
