Красный лаосский чай от "Лаос Ти".

Красный лаосский чай от "Лаос Ти".

 Приятный качественный красный (чёрный) чай. Понятный многим россиянам вкус с долгим послевкусием.
Особого изящества дянь хунов с их многовкусием, цитрусовыми и ягодными нотами, тут, конечно, нет.
Цельное, не фрагментированное сырьё хорошего качества.
Вполне подходит на замену, более грубым индийским и цейлонским чаям этого же типа, в качестве повседневноого утреннего чая.
Пустая чашка держит аромат около минуты.
Из каких-то особенностей стоит выделить большое количество грязновато-серой пенки - отличный показатель правильно сделанного чая и содержания в нём полифенольных и летучих веществ.
Собственно, в XIX веке количество и густота этой пенки использовались для определения качества чая при заваривании красных чаёв и тёмных улунов.
Позднее, правда, российские фальсификаторы конца XIX века научились её подделывать и об этом показателе качества чая подзабыли.
В наше время эту пенку, насколько мне известно, не имитирует, так что показатель качества и полезности чая на лицо.

Красный чай фирмы TAIMUFUDA
Чайная встреча в Институте Конфуция РГГУ была посв...
 

Комментарии

Нет созданных комментариев. Будь первым кто оставит комментарий.
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Гость
19.03.2019