Тай Пин Хоу Куй

Тай Пин Хоу Куй

Тай Пин Хоу Куй от чайного клуба "Чаизм Про"

Опять же, нельзя не указать на сложность описания вкусов зелёных чаёв.
Цветочные ароматы, часто с ореховым привкусом, - характерны для многих высокосортных зелёных чаёв.
В этом чае, как мне кажется, меньше "зелени", чем в некоторых других.
Основная "фишка" этого чая, как мне кажется, всё-таки необычный внешний вид.
Другим небольшим отличием этого чая является то, что он даёт довольно плотный и объёмный вкус, но, при этом, довольно легко пьётся.
Мой образец держал стабильно 5-6 быстрых заварок (без пролива).
Ещё одну хорошую заварку можно получить, залив уже вроде бы "мёртвый" чай водой и оставив его настояться минут на 5-6.
Подводя некий итог сказанному: Тай Пин Хоу Куй будет наиболее интересен для заваривания в прозрачном стеклянном чайнике или колбе.
Как и в случае с "ладонями Будды", тайваньскими сильно скрученными улунами и чисто попсовыми "связанными чаями" - визуальный эффект от заваривания чая тут не менее интересен, чем его вкус.

Для Тай Пина довольно приятно наблюдать, как прямой чайный лист обмякает и опадает вниз - хоть и кратковременный, но красивый эффект. 

Тайваньский чай, ароматизированный розой.
Те Гуаньинь категории "А"
 

Комментарии

Нет созданных комментариев. Будь первым кто оставит комментарий.
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Гость
19.03.2019