Чайные дела основатель фирмы Пётр Кононович Боткин (1781 – 1853 гг.) вёл задолго до 1812 г. (в 1801 г. он был уже московским 1-ой гильдии купцом). Пётр Кононович был одним из пионеров русской чайной торговли. В 1854 г. был основан Торговый Дом. Контора помещалась на Маросейке в собственном доме.
С 1893 г. фирма «Пётр Боткин и сыновья» была переименована в: Товарищество чайной торговли «Петра Боткина сыновья» с этим названием она просуществовала до 1917 г. Важно, что, несмотря на смену вывесок и формы предприятия, чаеторговля оставалась делом семейным.
Почти все паи (а именно – 1.200) Товарищества «Петра Боткина сыновья» принадлежали трём семьям: Боткиным, Гучковым и Остроуховым.
Правление Товарищества чайной торговли «Петра Боткина сыновья» находилось в Москве, в Средних торговых рядах на Варварке. В правлении в разное время входили члены семьи Боткиных, Н.И. Гучков, И.С. Остроухов и др.
В 1893 г. Товарищество было акционировано (основной капитал – 1.200.000 руб., с 1901 г. – 1.800.000 руб.), но на деле всегда сохраняло семейный характер. Фирма импортировала китайский чай через Кяхту, с 1830-х гг. установила деловые контакты в Лондоне, а к концу XIX в. стала возить также чай из Индии и Цейлона.
Объём годовой продажи чая Товариществом к 1890-м гг. составлял, по приблизительным оценкам, 3.000.000 – 5.000.000 руб. [364]. Что касается прибыли то, например, в 1896 г. владельцы Товарищества получили чистой прибыли не менее 325.000 руб., а на свои паи получали дивиденды в размере 12%.
Устав Товарищества совершенно исключал участие иностранного капитала. Годовой баланс фирмы в первом десятилетии ХХ в. достигал 10 – 11 млн. руб.
Главный магазин товарищества располагался по адресу: г. Москва, Раушская набережная, собственный дом. Телефоны: 90-45 и 4-37. Всего же в Москве Товарищество содержало несколько магазинов: в собственном доме (Раушская наб., 22), в доме Купеческого общества на Кузнецком мосту (ныне Неглинная ул., 8), в Средних торговых рядах, а также склад в доме, принадлежавшем П.П. Боткину в Николо-Заяицком пер., 4.
В 1869 г., с переходом к торговле развесным чаем собственного приготовления (в 1914 г. на чаеразвесочном предприятии в Дурном пер., 4 было занято 200 рабочих), Торговый Дом открыл несколько магазинов: для мелкооптовой и розничной продажи чая в Петербурге и Москве. Кроме чая Товарищество торговало кофе, сахарным песком и рафинадом.
Боткиным принадлежал и сахарный завод, носивший название Товарищество «Ново-Таволжанский свеклосахарный завод Боткиных», который был акционирован в 1890 г..
Сахарный завод был куплен Боткиными в конце 1882 г. у помещика Жуковского вместе с имением в 711 десятин земли в Белгородском уезде Курской губ. Заново завод был выстроен в 1885 г., по новейшему слову техники.
В 1900 г. имение было расширено до 12.000 десятин (5.000 собственной земли, 7.000 арендуемой). Производили сахарного песка на 1,5 млн. руб. качество продукции этого завода, сама система хозяйствования в имении отмечались не раз на всероссийских и международных выставках.
Сахарный бизнес являлся дополнением к основным чайным доходам.
В последней трети XIX в. товарищество участвовало в учреждении ряда крупных торгово-промышленных и кредитных предприятий, в том числе Московского учётного банка, товарищества Московского сахарорафинадного завода, Ново-Таволжанского свеклосахарного завода Боткиных и др. Во 2-й половине 1900-х гг. дела Товарищества пришли в упадок, владельцы постепенно ликвидировали убыточные предприятия.
В 1901 г. Товарищество «Петра Боткина сыновья» с помпой отметила столетний юбилей дела своей семьи, что нашло отражение в прессе того времени.
К юбилею фирмы в 1901 г. была выпущена ограниченная серия серебряных жетонов «В память 100-летия чаеторговой фирмы «Петра Боткина сыновья». 9 ноября 1801 – 1901 гг.».
Юбилейный жетон причудливой формы выполнен в серебре (12,95 гр.) размером 37х27 мм. На одной из сторон представлен герб Империи и лигатура из букв «ПБс» (Петра Боткина сыновья) в обрамлении лавровых ветвей, на другой стороне – изображение чайного каравана. Жетон имеет ряд клейм (пробирный инспектор, мастер-ювелир).
Исследователи отмечают, что у Товарищества к 1907 – 1908 гг. начались некоторые сложности, а «процесс ликвидации продолжался с 1916 по 1917 годы».
К началу 1919 г. фирма, либо её отдельные подразделения, в какой-то форме, продолжали существовать, но затем прошло огосударствление чаеторговой отрасли и остатки фирмы Боткиных были национализированы.
